Mit Broteinheit wird der Kohlenhydratanteil von Lebensmitteln angegeben. Diabetiker, die Insulin nehmen müssen, benötigen diese Angabe zur Berechnung ihrer Insulindosis. Eine Broteinheit entspricht dabei 12 g Kohlenhydraten.
Neben dem Begriff Broteinheiten werden zur Berechnung des Kohlenhydratanteil deiner Nahrung auch noch die Maßzahlen Brotwert, Carbohydrate Unit und Kohlenhydrateinheit verwendet.
Mit dem Broteinheiten Rechner kannst du die Kohlenhydrate eines Lebensmittels umrechnen in Broteinheiten, Brotwerte, carbohydrate untis und Kohlenhydrateinheiten.